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Micuit de pato con manzana en texturas y gelée de moscatel

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Super coliflower asada con satay

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Jamón ibérico de bellota Joselito Gran Reserva

Declarado el mejor jamón del mundo, los cerdos de Joselito disfrutan de un hábitat entre alcornoques y encinas que favorece tanto su alimentación como su forma física, lo que se traduce en un producto de altísima calidad.

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Chacinas de bellota Joselito Gran Reserva

Una cuidadosa selección de chacinas y loncheados compuesta por Jamón Gran Reserva, caña de lomo y chorizo. Joselito solo elabora sus productos con piezas nobles, 100% naturales, sin conservantes ni colorantes.

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Anchoas del Cantábrico, pan con tomate y mantequilla ahumada

Un producto de calidad suprema, elaboradas de la forma tradicional.

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Croquetas de jamón Joselito

¿Existe algo mejor que una croqueta? Elaboradas con el mejor jamón del mundo y nuestra receta secreta de bechamel. Nuestro plato estrella.

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Chipirón de potera con salsa de alioli negro

Una de nuestras especialidades. La razón del éxito de este plato, reside en la salsa. Una receta con un toque más suave y especial que te conquistará por su sabor.

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Carpaccio de vaca rubia gallega con crujiente de alcaparras

La carne de vaca rubia gallega es una de las mejores del mundo. La servimos en lonchas muy finas y la acompañamos con crujiente de alcaparras y nuestro aderezo. Un plato ideal para compartir.

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Nuestra ensaladilla rusa

Un clásico reinventado. Una receta única de nuestro obrador que te conquistará por su sabor y presentación. Uno de nuestros platos estrella.

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Tataki de atún rojo con sésamo, wakame y ponzu

Finamente cortado, macerado siguiendo los sabores y técnicas japonesas y servido con sésamo, alga wakame y ponzu para un extra de sabor.

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Tequeños con salsa de frutos rojos o guacamole

El rey de los platos venezolanos no podía faltar en Take a Life. Acompáñalos de tu salsa favorita.

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Micuit de pato con manzana en texturas y gelée de moscatel

Un sabor rico e intenso, ligeramente cocinado. Perfecto para untar en pan.

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